Couscous
Die gesunde Art von Fast Food. mehr zu COUSCOUS
Unter WEITERE INFOS finden Sie Rezeptvorschläge zu den jeweiligen Produkten.
Dinkel Couscous
ZUBEREITUNG
2 Tassen kochendes, gesalzenes Wasser über 2 Tassen Couscous
giessen. Für ca. 5min quellen lassen. Anschliessend mit einer Gabel
auflockern.
SALAT- REZEPT
Olivenöl, Apfelessig, Balsamico und etwas Senf aufrühren und 1 dl
kaltes Wasser beigeben. Tomaten, Gurken, Äpfel sehr fein würfeln
und geschnittener Koriander darunter mischen. Couscous dazu geben.
VERWENDUNG VON DINKEL COUSCOUS
Als Hauptspeise mit Butter, Olivenöl oder Gemüse, als Salat, als Bei-
lage zu Fleisch und Gemüse
Zurück zur Übersicht
Dinkel Couscous
Kamut® Couscous
ZUBEREITUNG
2 Tassen kochendes, gesalzenes Wasser über 2 Tassen Couscous
giessen. Für ca. 5min quellen lassen. Anschliessend mit einer Gabel
auflockern.
SALAT- REZEPT
Essig, weisser Balsamico und 150 – 200g Crème fraîche aufrühren
und 1 dl kaltes Wasser beigeben. Tomaten, Zucchini, Äpfel, Baum-
nüsse sehr fein würfeln, je 1 Bund geschnittener Peterli und
Schnittlauch darunter mischen. Nach Belieben Cornichon gewürfelt
beigeben und mit Couscous mischen.
VERWENDUNG VON KAMUT® COUSCOUS
Als Hauptspeise mit Butter, Olivenöl oder Gemüse, als Salat, als Bei-
lage zu Fleisch und Gemüse
Zurück zur Übersicht
Kamut® Couscous